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巧手做凉菜 - 家常开胃凉菜


4.8 ( 5328 ratings )
Style de vie Cuisine et boissons
Développeur Xiaoqing Cao
Libre

凉菜以新鲜疏菜及水果拌以佐料腌制而成,以清凉、生津、止渴、开胃功效而受大众喜爱。凉菜制作简单、品种多样。每一道凉菜,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。

《巧手做凉菜》教您用简单食材,常见调料,一双巧手,就这么三拌两拌,百变滋味尽在其中。不用去餐厅,在家轻松做美味佳肴。即便你是小试牛刀的初学者,没有做饭经验,也能做得有模有样有滋味。让全家每天都享受爽口的凉菜,让餐桌天天都有新菜色。